九州竹田市産ホップ栽培への挑戦 の投稿一覧
2020年7月31日
ビールの魂…ホップ
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ビールの魂…ホップ
今年もビ一ルの香り付けの原料となる
ホップの収穫を行いました! ↓ ↓
3年目を迎えたホップ栽培。
試行錯誤しながらの取り組みですが、 ↓ ↓
今年も収穫したホップを使った
クラフトビ一ルが10月頃に出来上がる予定です。
どうぞお楽しみに♬** ↓ ↓
2018年11月5日
初めてのビール。
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市とパートナーシップ協定を締結したキリンビールから苗の提供を受けて、
直入、久住、荻 3カ所の圃場でホップの栽培をしています。
今年8月に収穫した約30キロの竹田市産ホップ「IBUKI(いぶき)」を使って、
初めてのビール「ゴールデン・エール」が完成いたしました。
11月上旬から800本を市内道の駅や飲食店で限定販売し、
くじゅう花公園「花の駅」にて一部販売いたしましたが、
即、完売 となるほど、 人気のクラフトビールでした。
香りと上品な苦味、豊かな余韻が楽しめとてもフルーティーとの事。
また、来年のビールの完成がとても楽しみですね ~ ♪ ↓ ↓
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2017年7月17日
毬花(まりばな)が咲きました!!
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園内で栽培しているホップのお花 毬花(まりばな)咲きました。
ホップの毬花(まりばな)はビールの原料になります。
ホップの雌株に咲く花の愛称です。 続きを読む
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