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九州竹田市産ホップ栽培への挑戦 の投稿一覧

市とパートナーシップ協定を締結したキリンビールから苗の提供を受けて、

直入、久住、荻  3カ所の圃場でホップの栽培をしています。

今年8月に収穫した約30キロの竹田市産ホップ「IBUKI(いぶき)」を使って、

初めてのビール「ゴールデン・エール」が完成いたしました。

11月上旬から800本を市内道の駅や飲食店で限定販売し、

くじゅう花公園「花の駅」にて一部販売いたしましたが、

即、完売 となるほど、 人気のクラフトビールでした。

香りと上品な苦味、豊かな余韻が楽しめとてもフルーティーとの事。

また、来年のビールの完成がとても楽しみですね ~  ♪   ↓  ↓

園内で栽培しているホップのお花 毬花(まりばな)咲きました。

ホップの毬花(まりばな)はビールの原料になります。

ホップの雌株に咲く花の愛称です。 続きを読む

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