本日、自然食バイキング「野のやさい」に取材スタッフが・・・。
料理人 江川氏にいろいろ取材をしている様子・・・。
実は雑誌「もぐもぐ」の取材に井上さんが江川料理人にメニューのことを聞き取り！
カメラマンさんもおいしく見せる為に、色々配置を考えます！
この時期はやはり、野の野菜の天ぷらですね！
高原で採れる旬な「ノビル」や「クレソン」の天ぷらをパチリ！
雑誌の方は大分合同新聞ご購読に配布されています！
5月25日頃に配布予定との事です。
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